Дастур
Спагеттӣ бо помидор ва райҳон
Классикаи соддатарини итолиёвӣ: 20 дақиқа — ва шом тайёр.
Варақ занед
Тарзи тайёр кардан
4 л обро ба оташ гузоред. Помидорҳоро салибшакл бурида, бо оби ҷӯшон шӯед, пӯсташро канда, мукаабшакл бурред.
Сирпиёзи буридаро дар равғани зайтун 1 дақиқа бирён кунед, помидорро илова карда, намак занед ва 10 дақиқа димлама кунед.
Оби ҷӯшонро намак зада, спагеттии «Буона»-ро 9–10 дақиқа пазед. Як пиёла оби пухтанро нигоҳ доред.
Спагеттиро ба чошнӣ гузаронед, каме оби пухтан ва райҳони пора кардашударо илова кунед. 1 дақиқа дар оташ омехта кунед.
Бо панири майдашуда ва мурчи тоза пешкаш кунед.
Маслиҳати ошпаз
Райҳонро дар охир илова кунед — ҳамин тавр бӯяш нигоҳ дошта мешавад.
Инчунин бихонед