Рецепт
Запечённые ракушки с сыром
Хрустящая сырная корочка сверху и нежная начинка внутри каждой ракушки.
Листайте
Приготовление
Разогрейте духовку до 190 °C. Отварите ракушки 8 минут — чуть недоварите.
Взбейте яйца с молоком, солью и щепоткой мускатного ореха.
Смажьте форму маслом, выложите макароны и залейте яично-молочной смесью.
Посыпьте тёртым сыром и выложите кусочки масла.
Запекайте 20–25 минут до румяной корочки.
Совет шефа
Недоваривайте макароны на 2 минуты — они дойдут в духовке.
Читайте также