Поставка
Пшеница приходит вагонами-зерновозами из Казахстана на станцию Худжанд, рядом с заводом.
БУОНАзначит «вкусно»
Макароны бронзовой огранки и мука высшего сорта — из Гафурова, на итальянском оборудовании.
Всего два ингредиента
Мука и вода. И всё.
Без соли, сахара и добавок. Твёрдые сорта пшеницы и чистая таджикская вода с уникальным составом микроэлементов.
Итальянская технология
Более 20 форм
Автоматическая линия под удалённым контролем итальянских технологов. Шершавая поверхность держит любой соус.
Здоровый продукт
в каждую семью
Листайте — откроем коробку
0104
С 1996 года
Мы прошли путь от импорта зерна до собственного производства полного цикла: принимаем пшеницу, мелем муку, делаем макароны и довозим их до каждой семьи в стране.
2007
год основания компании
20+
форм макарон по итальянской технологии
6
итальянских силосов для зерна
142га
аграрного хозяйства «Сомгар»
От поля до тарелки
Всё о производстве Путь зерна «Буона»
Хранение
Шесть итальянских силосов с датчиками температуры и влажности и удалённым мониторингом.
Помол
Автоматизированный мельничный комплекс итальянского и турецкого производства.
Контроль
Собственная лаборатория проверяет сырьё и каждую партию — данные за считанные секунды.
Макароны
Итальянская линия, управляемая компьютером: замес, прессование через бронзовую матрицу, сушка.
Доставка
Собственный автопарк везёт продукцию на склады во всех региональных центрах страны.
Секрет текстуры
Бронзовая огранка
Тесто продавливается через матрицу из бронзы — так делают лучшие макароны в Италии. Поверхность получается шершавой и матовой.
Шероховатость — это не дефект, а преимущество: соус буквально «цепляется» за каждую макаронину.
- Матовая пористая поверхность
- Соус держится лучше
- Плотная текстура аль денте
1996начало работы с зерном
СырьёНачинается
Начинается
с пшеницы
Мы закупаем пшеницу в северных регионах Казахстана, а качество каждой партии проверяем в собственной лаборатории ещё до разгрузки.
Эко-сады «Сомгар»А ещё мы выращиваем
А ещё мы выращиваем
фрукты
108,5 гектаров садов с саженцами из Италии: 50 мировых сортов косточковых.
15
12
12
11На кухне
Рецепты с «Буона»
20 мин · легко
Спагетти с томатами и базиликом
Простейшая итальянская классика: 20 минут — и ужин на столе.
30 мин · легко
Макароны по-флотски
Сытное блюдо из детства: рожки с обжаренным фаршем и луком.
50 мин · средне
Домашний лагман с лапшой «Буона»
Быстрая версия любимого блюда — с говядиной, овощами и ароматной подливой.
“
В переводе с итальянского «буона» — «хорошая», «отличная», «вкусная». Мы стараемся, чтобы каждая пачка этому соответствовала.Команда «Зерновой компании»
События
Новости компании
1 октября 2026
Макароны «Буона» в новой упаковке
Белая пачка, золотой логотип и окошко, в котором видно продукт.
18 декабря 2019
ТМ «Буона» — бронзовый призёр «Бренд года — 2019»
Церемония прошла в «Кохи Суруш» в Душанбе.
12 ноября 2014
Выставка производителей Согда и Баткена
Расширение горизонтов партнёрства через приграничные экономические отношения.
Станьте партнёром «Буона»
Оптовые поставки макарон и муки в любой регион Таджикистана — напрямую от производителя.